Holler Birne
Holunder und Birnen sind bei uns beste Freunde. Wachsen sie doch Wurzel an Wurzel und das gar nicht schlecht. Wir lieben unsere kleine überwucherte Stei die naturbelassen bleibt und jedes Jahr guten Ertrag bringt. Weiß doch die Natur selbst, was am besten ist. Da sich die beiden also so gut verstehen, dürfen sie auch gemeinsam ins Glas. Allerdings müssen wir anmerken, dass der Holler Birne Fruchtaufstrich immer sehr flüssig ist und sich somit hauptsächlich zum Süßen von Tee, Kuchen und Strundeln eignet, am Semmerl aber eher daneben läuft.
Herkunft der Früchte:
Eigener Anbau, Rust im Tullnerfeld, Niederösterreich
Zutaten: Holunderbeeren, Birnen, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Sorbinsäure, pflanzliches Fett gehärtet (Palm))
Hier geht’s zum Holler Birnen Fruchtaufstrich im Onlineshop.
Anni's Köstlichkeiten im Glas 