Zimt Nuss Soufle
Es gibt so Rezepte die sind einfach gut. Einfach und gut. Außerdem vermitteln sie so etwas wie Wärme, Wohlbefinden, Gemütlichkeit. Dieses Zimt Nuss Soufle ist eines davon. Deshalb passt es … Continue reading
Palatschinken
Diesmal gibt es ein Rezept das wohl jeder liebt. Palatschinken! Als Hauptspeise, als Nachspeise, zwischendurch? Wir glauben sie passen wohl immer. Natürlich in Kombination mit unserer köstlichen Marmelade. Hier haben … Continue reading
Scharfes Huli-Huli-Hühnchen
Ok, das scharfe Huli-Huli-Hühnchen klingt vielleicht etwas exotisch und ist beim Essen eine kleine Patzerei. Aber es schmeckt gut, glauben Sie uns. Sie können es grillen oder im Rohr zubereiten, … Continue reading
Limoncello Coktail
Wie kann man mit Marmelade Cocktails machen? Tja, die Russen süßen gerne mit Kirschmarmelade. Doch darum geht es hier nicht. Denn wir machen auch Liköre. Gerne aus den Trestern, Kernen … Continue reading
Kriecherl Joghurt Kuppeltorte
Wir sind seit jeher mit Kriecherl aufgewachsen. An jedem Bachufer wachsen die Bäume mit den kleinen gelben Früchten. Nur drei Häuser von einem Bach entfernt, sind wir mittlerweile zwei Generationen … Continue reading
Salat mit Hühnerstreifen
Was hat ein Salat mit Hühnerstreifen mit Marmelade zu tun? Ganz viel, wenn der Salat mit Holunder Blütenaufstrich verfeinert ist. Immerhin passt Holunder perfekt zu Sommer, zu Gegrilltem und zu … Continue reading
Gefüllter Gugelhupf
Wie ihr wahrscheinlich bereits wisst, ist Mai unser Geburtstagsmonat. Wir feiern von einem Geburtstag zum nächsten. Das bedeutet eigentlich ganz schön viel Torte. Doch eine unserer liebsten Familienmitglieder wünscht sich … Continue reading
Kardinalschnitte
Bald ist wieder Muttertag. Ein ganz besonderer Sonntag an dem es endlich einmal wieder Blumen, Mehlspeisen, gute Gespräche, schöne Ausflüge und ganz viel Familie gibt. Das muss natürlich auch geplant … Continue reading
Spargelrisotto mit Knusperspargel
Wir lieben Spargel. Haben wir doch ziemlich regional einen großen Spargelbauern mit Bio Spargel. Dann freuen wir uns jedes Jahr auf’s neue, wenn die wenigen Wochen Spargelsaison begonnen hat. In … Continue reading
Porridge mit Holunderbeeren-Birnen Fruchtaufstrich
In der Fastenzeit ist es oft nicht so einfach ohne schlechten Gewissen Süßes zu essen. Deswegen wollen wir hier ein Rezept bieten, dass unserer Meinung nach, trotz Fruchtaufstrich perfekt in … Continue reading
