Anni's Köstlichkeiten im Glas

Fruchtaufstriche und Mehlspeisen aus Österreich

Rote Walderdbeere

Was ist der Unterschied zwischen roten Erdbeeren und roten Walderdbeeren? Tja, wissenschaftlich können das andere wohl besser beantworten. Wir können nur sagen, der Geschmack. Die kleinen Beeren machen zwar sehr … Continue reading

October 28, 2021 · Leave a comment

Weiße Erdbeere

Die weiße Erdbeere ist eine sehr interessante Beere. So klein und zart wie eine Walderdbeere, trägt sie bis in die frühen Herbsttage. Deshalb können wir den gesamten Sommer über Erdbeeren … Continue reading

October 8, 2019 · Leave a comment

Ringlotten Fruchtaufstrich

Es gibt sehr viele Sorten an Pflaumen. Genau so viele Ausdrücke dafür gibt es in Österreich. Es gibt die Pflaume, die Zwetschke, die Ringlotte, die Kriecherl uvm. Wir selbst haben … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment

Schwarzwälder Kirsch Fruchtaufstrich

Die Schwarzwälder Kirsch Torte ist ein Klassiker am Mehlspeisbuffet. Wir selbst essen sie sehr gerne. Also war es nur logisch, dass unsere nächste Fruchtaufstrichmischung die Schwarzwälder Kirsch wird. Der Fruchtaufstrich … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment

Weiße Johannisbeere

Die weiße Johannisbeere ist nicht einfach nur weiß. Sie ist vom Geschmack her auch etwas milder als ihre rote Kollegin. Dieser Fruchtaufstrich ist also perfekt für alle, die es nicht … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment

Schwarze Johannisbeere

Ok, das Gedicht zur schwarzen Johannisbeere kommt sicher noch. Bis jetzt gibt es aber einmal den Fruchtaufstrich, ganz frisch im Sortiment. Denn eine Ribisel kann nicht nur rot sein, sie … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment

Dirndl Fruchtaufstrich

Das Dirndl das tanzt fröhlich, das Dirndl das schwingt schön, das Dirndl das schmeckt gut. Das Dirndl ist ein Mädchen, Das Dirndl ist ein Kleid, Das Dirndl ist eine Kirsche … Continue reading

August 23, 2018 · Leave a comment

Rosen Blütenaufstrich

Eine Rose ist eine Rose ist eine Rose. Ist’s ein Name, ist’s eine Blume, mag es gar ein Aufstrich sein? Bei uns kommen die Rosenblüten ins Marmeladeglas. Sorgsam eingekocht schmecken … Continue reading

July 2, 2018 · Leave a comment

Veilchen Gelee

Ein Gedicht für das Veilchen Gelee: Ein Garten ist Arbeit, das weiß man genau, doch er macht auch Freude, besonders die Veilchen in blau. Die Frühlingsblüher, die als erste so … Continue reading

April 30, 2018 · 1 Comment

Rumtopf Fruchtaufstrich

Winterzeit ist die Zeit des Hochprozentigen. Ob Glühwein oder Jagatee. Bei uns in der Familie ist auch der Rumtopf sehr beliebt. Hier kommen die Früchte des Gartens über den Herbst … Continue reading

December 29, 2017 · Leave a comment