Weingartenpfirsich Fruchtaufstrich

Wieso der Weingartenpfirsich Fruchtaufstrich bei uns Weinbergpfirsich heißt? Weil das Wort Weingartenpfirsich zu lang ist, um auf das Etikett zu passen. Also heißt der Fruchtaufstrich bei uns Weinbergpfirsich.

Wieso wir das hier erklären, wo doch beides das selbe ist? Weil auf Märkten immer wieder nach der Sorte Weingartenpfirisch gesucht wird. In unserer Gegend werden sie nunmal so genannt. Und viele von Ihnen verbinden wunderbare Kindheitserinnerungen daran. Anni, die die Sommer immer bei der Oma im Weinviertel verbracht hat, ebenso. Daher wollte sie lange eine Weingartenpfirsich Marmelade. Doch das was gar nicht so einfach. Da diese Bäume mit wenig Ertrag und schwer vermarktbaren Früchten leider immer häufiger umgeschnitten werden.
Auch unsere Verwandten haben sich bereits vor Jahren von den Bäumen getrennt. Daher bleiben wir jetzt auf Heimwegen aus dem Weinviertel ins Tullnerfeld bei jedem Ab Hof Verkauf stehen und kaufen alle Weingartenpfirsiche die wir finden können. Denn wir trauen uns drüber, über die dicke, pelzige Haut und den hartnäckigen Kern hin zu dem saftigen Fruchtfleisch, mit dem Geschmack aus Anni’s Kindheit.

Hier geht’s zum Weingartenpfirsich Fruchtaufstrich im Onlineshop.