Die weiße Johannisbeere ist nicht einfach nur weiß. Sie ist vom Geschmack her auch etwas milder als ihre rote Kollegin. Dieser Fruchtaufstrich ist also perfekt für alle, die es nicht so säuerlich mögen, aber vielleicht doch einmal Johannisbeeren genießen wollen. Wir nennen sie übrigens Ribisel – so auch am Etikett. Auch wenn sie feiner schmecken.
Zutaten: Weiße Johannisbeeren (67 %), Gelierzucker
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