Kürbiskernknödel mit Quittengelee
Kürbiskernknödel mit Quittengelee
Hot Cajun Huhn mit Dips
Wir grillen gerne. Da passt jetzt vielleicht nicht unbedingt die Marmelade hinzu. Aber unsere Ketchup Saucen. Diese werden akribisch zusammengestellt und lange verkostet, bis sie für den Verkauf stimmen. Danach … Continue reading
Scharfes Huli-Huli-Hühnchen
Ok, das scharfe Huli-Huli-Hühnchen klingt vielleicht etwas exotisch und ist beim Essen eine kleine Patzerei. Aber es schmeckt gut, glauben Sie uns. Sie können es grillen oder im Rohr zubereiten, … Continue reading
Limoncello Cocktail
Wie kann man mit Marmelade Cocktails machen? Tja, die Russen süßen gerne mit Kirschmarmelade. Doch darum geht es hier nicht. Denn wir machen auch Liköre. Gerne aus den Trestern, Kernen … Continue reading
Kriecherl Joghurt Kuppeltorte
Wir sind seit jeher mit Kriecherl aufgewachsen. An jedem Bachufer wachsen die Bäume mit den kleinen gelben Früchten. Nur drei Häuser von einem Bach entfernt, sind wir mittlerweile zwei Generationen … Continue reading
Salat mit Hühnerstreifen
Was hat ein Salat mit Hühnerstreifen mit Marmelade zu tun? Ganz viel, wenn der Salat mit Holunder Blütenaufstrich verfeinert ist. Immerhin passt Holunder perfekt zu Sommer, zu Gegrilltem und zu … Continue reading
Gefüllter Gugelhupf
Wie ihr wahrscheinlich bereits wisst, ist Mai unser Geburtstagsmonat. Wir feiern von einem Geburtstag zum nächsten. Das bedeutet eigentlich ganz schön viel Torte. Doch eine unserer liebsten Familienmitglieder wünscht sich … Continue reading