Anni's Köstlichkeiten im Glas

Fruchtaufstriche und Mehlspeisen aus Österreich

Limoncello Coktail

Wie kann man mit Marmelade Cocktails machen? Tja, die Russen süßen gerne mit Kirschmarmelade. Doch darum geht es hier nicht. Denn wir machen auch Liköre. Gerne aus den Trestern, Kernen … Continue reading

August 27, 2020 · Leave a comment

Kriecherl Joghurt Kuppeltorte

Wir sind seit jeher mit Kriecherl aufgewachsen. An jedem Bachufer wachsen die Bäume mit den kleinen gelben Früchten. Nur drei Häuser von einem Bach entfernt, sind wir mittlerweile zwei Generationen … Continue reading

July 20, 2020 · Leave a comment

Salat mit Hühnerstreifen

Was hat ein Salat mit Hühnerstreifen mit Marmelade zu tun? Ganz viel, wenn der Salat mit Holunder Blütenaufstrich verfeinert ist. Immerhin passt Holunder perfekt zu Sommer, zu Gegrilltem und zu … Continue reading

June 18, 2020 · Leave a comment

Gefüllter Gugelhupf

Wie ihr wahrscheinlich bereits wisst, ist Mai unser Geburtstagsmonat. Wir feiern von einem Geburtstag zum nächsten. Das bedeutet eigentlich ganz schön viel Torte. Doch eine unserer liebsten Familienmitglieder wünscht sich … Continue reading

May 30, 2020 · Leave a comment

Kardinalschnitte

Bald ist wieder Muttertag. Ein ganz besonderer Sonntag an dem es endlich einmal wieder Blumen, Mehlspeisen, gute Gespräche, schöne Ausflüge und ganz viel Familie gibt. Das muss natürlich auch geplant … Continue reading

April 30, 2020 · Leave a comment

Spargelrisotto mit Knusperspargel

Wir lieben Spargel. Haben wir doch ziemlich regional einen großen Spargelbauern mit Bio Spargel. Dann freuen wir uns jedes Jahr auf’s neue, wenn die wenigen Wochen Spargelsaison begonnen hat. In … Continue reading

April 18, 2020 · Leave a comment

Porridge mit Holunderbeeren-Birnen Fruchtaufstrich

In der Fastenzeit ist es oft nicht so einfach ohne schlechten Gewissen Süßes zu essen. Deswegen wollen wir hier ein Rezept bieten, dass unserer Meinung nach, trotz Fruchtaufstrich perfekt in … Continue reading

March 30, 2020 · Leave a comment

Faschingskrapfen aus dem Backrohr

Faschingskrapfen gehören zum Fasching einfach dazu. Denn bevor die Fastenzeit beginnt, kann man ruhig noch diese kleinen Germteigkugeln, herausgebacken in Fett, bestreut mit Zucker und gefüllt mit Marmelade genießen. Doch … Continue reading

February 20, 2020 · Leave a comment

Heiße Schokolade

Zeit für Semesterferien, Zeit für Skiurlaub, Zeit für Kuschelabende! Wir lieben diese Zeit, weil wir es ebenso gemütlich angehen können wie die Natur draußen. Somit sind für uns auch etliche … Continue reading

January 31, 2020 · Leave a comment

Lebkuchen Schnitte

Hand auf’s Herz! Habt ihr noch Lebkuchen von Weihnachten über? Meistens ist es doch so, dass selbstgemachter Lebkuchen steinhart wird. Dann wird er oft auch nicht gegessen. Trotzdem wird er … Continue reading

January 17, 2020 · Leave a comment