Limoncello Coktail
Wie kann man mit Marmelade Cocktails machen? Tja, die Russen süßen gerne mit Kirschmarmelade. Doch darum geht es hier nicht. Denn wir machen auch Liköre. Gerne aus den Trestern, Kernen … Continue reading
Kriecherl Joghurt Kuppeltorte
Wir sind seit jeher mit Kriecherl aufgewachsen. An jedem Bachufer wachsen die Bäume mit den kleinen gelben Früchten. Nur drei Häuser von einem Bach entfernt, sind wir mittlerweile zwei Generationen … Continue reading
Salat mit Hühnerstreifen
Was hat ein Salat mit Hühnerstreifen mit Marmelade zu tun? Ganz viel, wenn der Salat mit Holunder Blütenaufstrich verfeinert ist. Immerhin passt Holunder perfekt zu Sommer, zu Gegrilltem und zu … Continue reading
Gefüllter Gugelhupf
Wie ihr wahrscheinlich bereits wisst, ist Mai unser Geburtstagsmonat. Wir feiern von einem Geburtstag zum nächsten. Das bedeutet eigentlich ganz schön viel Torte. Doch eine unserer liebsten Familienmitglieder wünscht sich … Continue reading
Kardinalschnitte
Bald ist wieder Muttertag. Ein ganz besonderer Sonntag an dem es endlich einmal wieder Blumen, Mehlspeisen, gute Gespräche, schöne Ausflüge und ganz viel Familie gibt. Das muss natürlich auch geplant … Continue reading
Unser Blütentagebuch
Wer unseren Instagram Account kennt, kennt bereits unser Blütentagebuch. Hier halten wir die Blüten von unseren Pflanzen fest. Denn besonders im Frühjahr erleben wir ein wahres Blütenmeer in weiß, gelb, … Continue reading
Spargelrisotto mit Knusperspargel
Wir lieben Spargel. Haben wir doch ziemlich regional einen großen Spargelbauern mit Bio Spargel. Dann freuen wir uns jedes Jahr auf’s neue, wenn die wenigen Wochen Spargelsaison begonnen hat. In … Continue reading
Porridge mit Holunderbeeren-Birnen Fruchtaufstrich
In der Fastenzeit ist es oft nicht so einfach ohne schlechten Gewissen Süßes zu essen. Deswegen wollen wir hier ein Rezept bieten, dass unserer Meinung nach, trotz Fruchtaufstrich perfekt in … Continue reading
Ein Osterhase kommt selten allein
Ganz ehrlich, unsere Fruchtaufstriche eignen sich nicht nur für den eigenen Frühstückstisch. Sie sind auch ein tolles und schmackhaftes Geschenk mit dem man nichts falsch machen kann. Um als süßes … Continue reading
Unser Apfelstrudel
Es gibt eine Mehlspeise, die ist unser absoluter Klassiker. Der Apfelstrudel. Egal welche Generation, wir haben alle bereits als Kinder fleißig geholfen, den Strudelteig zu ziehen. Sogar unsere 88 jährige … Continue reading
