Holunderblüten
Holunder ist eine tolle Pflanze. Sie wächst, egal wie die Umstände auch sind. Zuerst hat sie wunderbare Blüten die man zu Sirupen verarbeitet und danach dunkle Beeren für köstliche Marmeladen. Wir aber machen auch aus den Blüten streichfähige Marmelade mit einer wunderschönen goldenen Farbe. Einfach zum verlieben.
Da der Holunder aus eigenem Anbau ist, sind die Blüten natürlich in ohne Spritzmittel oder Dünger erblüht. Denn Gift kommt uns nicht an unsere Pflanzen!
Holunderblüten – die Sommervorboten gegen Allergien
Die Holunderblüten sind dank ihrer schleimlösenden Wirkung nicht nur gut bei Erkältungen, sondern ebenso bei Allergien. Hilft er doch, die Atemwege zu reinigen. Dank seiner heilenden Wirkung, gilt der Holunderbaum als Lebensbaum und Segensbringer für das Haus, bei dem er steht. Eine alte Weisheit sagt: “Vor Holunder sollst du den Hut ziehen.”
Anni's Köstlichkeiten im Glas 