Aronia
Aronia ist eine Sorte die wir selbst nicht gekannt haben. Doch manchmal spielt der Zufall Regie. Denn die letzten Jahre wurden wir auf diversen Märkten oft nach Aronia gefragt worden. Leider wussten wir nicht, wo wir diese Beeren herbekommen sollten. Bis vor ein paar Tagen ein befreundeter Gärtner sagte, er fährt jetzt Aronia ernten. Wir sagten nur, dass unsere Kunden Aronia Fruchtaufstrich suchen. Schon saßen wir im Auto und nahmen uns ein paar Stunden Zeit diese kleinen vitaminreichen Beeren zu pflücken. Mittlerweile haben sie ihren Weg ins Glas und in unseren Hof gefunden. Der Geschmack ist unvergleichlich und spaltet bei uns noch die Geister. Wir hoffen, unseren Kunden schmeckt dieser Fruchtaufstrich genau so, wie unserer Juniorchefin und zwar sehr gut.
Herkunft der Aroniabeeren:
Bio Nebenerwerbsbauer, Hausleiten, Niederösterreich
Eigener Anbau, Rust im Tullnerfeld, Niederösterreich
Hier geht’s zum Aronia Fruchtaufstrich im Onlineshop.
Anni's Köstlichkeiten im Glas 