Glühweinsterne
Wir werden oft gefragt, wie man auf die Glühweinmarmelade kommt. Ganz einfach, wir machen Glühweinsterne. Das sind köstlich mürbe Kekse die mit der Glühweinmarmelade gefüllt werden. Ohne diese Marmelade hätten … Continue reading
Gebratene Topfennockerln mit grösteten Walnüssen und Blütenpollen
Blütenpollen sind die kleinen Klumpen, die die fleißigen Bienen an ihren Beinchen in den Bienenstock tragen. Darin sind alle wichtigen Nährstoffe der Blüten, bei denen sie waren enthalten. Auf konzentrierte … Continue reading
Nussschnecken
Diesmal ein ganz schnelles Rezept, das wohl jeder von uns liebt. Die Nussschnecken. Dank unserem Birne Zimt Fruchtaufstrich sind sie im Handumdrehen zubereitet. Aber lesen Sie selbst. Rezept drucken Zutaten: … Continue reading
Schaurig köstliche Halloween Muffins
Zu Halloween haben wir ein etwas aufwendigeres Rezept ausprobiert. Diesmal mit unserem Wassermelone Fruchtaufstrich. Wir kamen auf die Idee, da unsere Wassermelonen von einem Kürbisbauern aus dem Wienerwald kommen. Kürbisse … Continue reading
Kiwi Apfel Smoothie Bowl
Die Bowls sind derzeit in aller Munde. In Wien eröffnet ein Bowl Restaurant nach dem anderen. Im Prinzip kann man alles in diese Schüsseln voll Essen geben. Begonnen hat es … Continue reading
Yo-Yos (tunesische Orangenkrapfen)
Ok, eigentlich gehört in die Yo-Yos Orangensaft statt Orangenmarmelade. Nur wir machen bekanntlich Fruchtaufstriche und keine Säfte. Also haben wir das Rezept etwas abgeändert und so trotzdem herrliche kleine, picksüße … Continue reading
Vegane Brownies mit Ribisel Fruchtaufstrich
Kaum zu glauben, es gibt veganes Essen ohne irgendwelche künstlich erzeugten Ei-Ersatzprodukten. Das macht diese veganen Brownies so sympatisch. Ok, da sie Bananen und Marmelade als Ei-Ersatz haben, sind sie … Continue reading
Rosenblüten Likör
Wir waren noch einmal bei den unbehandelten Rosen unserer ältesten Anni. Um einen wunderbaren Rosenblüten Likör zu kreiieren. Die Farbe hat uns selbst begeistert. Vom Geschmack her, haben wir darauf … Continue reading
Holunderblüten Likör
Unsere Holunderblüten wurden heuer nicht nur eingekocht. Sie wurden auch angesetzt. Als Likör. Genauer gesagt, als erster Likör in Anni’s Küche. Mittlerweile wurde er von der ganzen Familie verkostet und … Continue reading
Ringlotten Fruchtaufstrich
Es gibt sehr viele Sorten an Pflaumen. Genau so viele Ausdrücke dafür gibt es in Österreich. Es gibt die Pflaume, die Zwetschke, die Ringlotte, die Kriecherl uvm. Wir selbst haben … Continue reading
Anni's Köstlichkeiten im Glas 