Anni's Köstlichkeiten im Glas

Fruchtaufstriche und Mehlspeisen aus Österreich

Süße Mohn-Polentaroulade

Anni weigert sich leider ab und zu gegen Polenta. Kennen wir es doch von einigen Veranstaltungen mit Buffet. Als schlichte Beilage ohne viel Pepp. Hier kommt Polenta aber als Nachspeise … Continue reading

September 29, 2019 · Leave a comment

Holler-Birnen-Gugelhupf

Ok, ganz ehrlich gesagt, dieser Gugelhupf ist nicht unser bestes Rezept. Leider wurde er zu gummiartig und wie ein platter Autoreifen. Essen konnte man ihn aber trotzdem, versprochen. Also, wer … Continue reading

September 13, 2019 · Leave a comment

Heidelbeer Grieß Auflauf

Heidelbeeren ist eine unserer liebsten Obstsorten. Leider haben wir sie nicht selbst – zumindest nicht so viele, dass wir sie einkochen könnten. Doch wir haben das Glück, sie von einem … Continue reading

August 23, 2019 · Leave a comment

Weichsel Topfen Torte

Wer sagt, dass man im Sommer keine Torte essen kann? Wenn es eine so köstliche Weichsel-Topfen-Torte ist, die auch gekühlt gut schmeckt, passt sie sowohl zu Sonnenschein als auch den … Continue reading

June 18, 2019 · Leave a comment

Pasticiotto

Pasticiotto sind kleine Mürbteigküchlein mit köstlicher Füllung. In unserem Fall befindet sich in diesen kleinen Küchlein der herrlich sommerliche Sonnenschein Fruchtaufstrich. Eine Mischung aus unseren Holunderblüten mit Zitronen, Limetten und … Continue reading

May 30, 2019 · Leave a comment

Veilchen Tiramisu

Einer unserer exquisitesten Aufstriche ist der Veilchen Blütenaufstrich. Schon seit Jahrzehnten lieben wir es, wenn unsere Wiesenveilchen die ersten Frühlingsgrüße schicken und wunderbar duften. Vor zwei Jahren war dann die … Continue reading

May 11, 2019 · Leave a comment

Swimmingpool Torte

Man kann ihn kaum noch erwarten, den Sommer. Wir haben beschlossen, ihn zumindest mit einer sommerlichen Torte in die Küche zu holen. Die Mischung aus Kokos, Ananas und Blue Curaçao … Continue reading

April 30, 2019 · Leave a comment

Osterlamm

Ostern ist eigentlich die Zeit der Striezel, Pinzen und Reindlinge. Bei uns gibt es allerdings auch ein köstliches Osterlamm als klassischen Festtagskuchen. Es ist herrlich saftig und schön schokoladig. Doch … Continue reading

March 30, 2019 · Leave a comment

Erdbeertortellini

Unser Valentinsrezept für wirklich Verliebte. Denn diese Erdbeertortellini sind etwas aufwändiger in der Zubereitung, oder auch nicht. Muss doch nur der Teig zubereitet werden. Die Fülle angerichtet und die Tortellini … Continue reading

February 12, 2019 · Leave a comment

Glühweinsterne

Wir werden oft gefragt, wie man auf die Glühweinmarmelade kommt. Ganz einfach, wir machen Glühweinsterne. Das sind köstlich mürbe Kekse die mit der Glühweinmarmelade gefüllt werden. Ohne diese Marmelade hätten … Continue reading

December 5, 2018 · Leave a comment
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