Anni's Köstlichkeiten im Glas

Fruchtaufstriche und Mehlspeisen aus Österreich

Hot Cajun Huhn mit Dips

Wir grillen gerne. Da passt jetzt vielleicht nicht unbedingt die Marmelade hinzu. Aber unsere Ketchup Saucen. Diese werden akribisch zusammengestellt und lange verkostet, bis sie für den Verkauf stimmen. Danach … Continue reading

July 15, 2021 · Leave a comment

Topfenknödel mit Marillensauce

Egal ob warm als Mittagessen oder kalt als Jause für zwischendurch. Diese Topfenknödel schmecken immer. Mit saisonalen Kräutern verfeinert, werden sie außerdem zum Gaumen Highlight. Wir versprechen es! Rezept drucken … Continue reading

May 13, 2021 · Leave a comment

Salat mit Hühnerstreifen

Was hat ein Salat mit Hühnerstreifen mit Marmelade zu tun? Ganz viel, wenn der Salat mit Holunder Blütenaufstrich verfeinert ist. Immerhin passt Holunder perfekt zu Sommer, zu Gegrilltem und zu … Continue reading

June 18, 2020 · Leave a comment

Spargelrisotto mit Knusperspargel

Wir lieben Spargel. Haben wir doch ziemlich regional einen großen Spargelbauern mit Bio Spargel. Dann freuen wir uns jedes Jahr auf’s neue, wenn die wenigen Wochen Spargelsaison begonnen hat. In … Continue reading

April 18, 2020 · Leave a comment

Bärlauch Palatschinken

Wer uns kennt, weiß, dass wir auch sauer machen können. Denn seit nunmehr einem Jahr arbeiten wir an unserer kleinen aber feinen Pesto Linie. Diese kommt in wunderbarem Grün aber … Continue reading

April 18, 2019 · Leave a comment

Glacierter Weihnachtsbraten

Weihnachten steht vor der Tür. Zeit für ein Fest mit Freunden und Familie und dem großen Essen auf dem Tisch. Bei uns in Niederösterreich darf der Weihnachtsbraten nicht fehlen. Dieses … Continue reading

December 22, 2018 · Leave a comment

Sosaties mit Marillen

Wenn die Marillen mit der Sonne um die Wette leuchten! So lautete der Titel unseres ersten Newsletters im Juli 2017. Bei den Sosaties handelt es sich um gegrillte Fleischspieße mit … Continue reading

July 6, 2018 · Leave a comment